前陣子工作壓力大,躺在床上,但心裡還想著工作上的事,腦子卻越想越清楚,時常不注意拖延了睡眠時間,有天照了鏡子真的被自己嚇到,對於太久沒有照顧的外表,真該好好保養美容一下,讓氣色美麗起來! 深刻體會到果然不能熬夜呀!於是我趕緊調整生活作息,讓自己好好的睡一覺,寧可早起也不要晚睡阿,連續幾天下來,睡前無
這幾年受疫情影響,都沒辦法去日本遊玩,老實說有時還真想念日本當地的食物阿!想念的時候就自己煮來吃,若你也喜歡日式料理的話,應該也有發現日本人很會運用發酵食品來製備料理食物,讓食物像施了魔法般得好吃,也更具風味 日本料理常運用的發酵食品,像是味噌塩麴納豆等等,平時若能食用一些發酵製品能夠維持身體健康喔
輕清暢啟動你的順暢力,植萃高纖凍 外食族超給力高纖維食物膳食纖維有酵應援 現代人多外食,但外食三高一低高油高精製澱粉重口味低纖維的飲食型態很常見,舉凡早餐的鐵板麵配奶茶午餐的雞排便當配含糖飲料,再到晚餐的大滷麵,一天下來所攝取到的纖維量,可能連一碗的份量都不到,再加上運動量不足,很多人因此每次上廁所
隨著年紀的增長,可能因為時常沒有注意飲食的挑選,或是生活型態沒有去做調整,你會感覺好像代謝越來越慢,大腹便便,甚至難纏的脂肪越跟越緊,甩也甩不掉以前二三十歲的時候都覺得什麼新陳代謝慢,想說這應該離我很遙遠,但邁入四十大關後,很明顯的感受就是體力不佳,以前大學熬夜唸書,隔天都依舊神采奕奕,現在只要半夜
法國這個優雅的國家,總是可以在電影中看到法國女人抱著長長的法棍走在路上,法棍是法國麵包文化中,最具代表的食物之一還記得以前和朋友在閒聊的時候,談到法國麵包,大家總笑稱說法國女人肯定是因為吃法棍所以才能維持苗條的身材!,我們台式的傳統甜餡高熱量麵包,若是這樣天天吃的話,吃下來肯定胖了一圈! 會做烘焙的
從事居家營養師多年,營養師看過許多個案,因為種種因素而影響到營養狀態,像是很多長輩因為牙口狀況咀嚼吞嚥能力受限等問題,或是因為消化吸收能力減弱,影響到整體營養素的利用,特別是在熱量及蛋白質攝取不足的情況下,會使得長輩的肌肉嚴重流失,造成體力不佳,甚至常常會覺得提不起勁,力不從心 長輩的飲食,每日均衡
你最熟悉的減醣吐司味道,重磅回歸! 一直推廣減醣飲食的我,早已將這樣的飲食習慣融入我的日常從幾年前出了一本減醣烘焙書籍之後,深深地影響許多想追求健康減醣烘焙的朋友們,許多朋友私訊我,跟我分享減醣烘焙讓他在烘焙路上調整為更健康的模式,因此,我深信對的事情值得我堅持推廣下去 但是並不是所有人都喜歡動手做
現代人工作忙碌,三餐老是在外,許多人為了方便,每天早餐都是吃麵包配奶茶,午餐為了趕時間,隨便點個炸雞排便當;晚餐可能就是吃個肉羹麵或是滷味,甚至還吃鹹酥雞當宵夜,餐餐高精緻澱粉或高糖高油脂高熱量低纖維的飲食模式,長期下來卻賠上了健康,但忙碌之餘,我們其實只要留意一些飲食的選擇技巧,還是可以為每天的健
後疫情時代,一切似乎回歸正常,但看不見的風險其實都存在著隨著孩子回歸校園,媽媽的操心並沒有隨之減少,總是叮嚀著孩子要勤洗手,口罩不離口,但是自身的防護力還是得從基本功做起,均衡飲食良好的生活作息及適量的運動都能幫助我們提升防護力 我家兩個寶貝從小就是母奶寶寶,不得不說,抵抗力真的有比較好!母奶中除了
身為營養師多年,一直以來都在推廣減醣飲食觀念,減醣是希望大家先減少精緻糖的攝取,而在精製澱粉主食這個部分,建議大家能替換成全榖雜糧食物,我們是要吃好澱粉好醣而不是完全不吃澱粉食物全榖雜糧食物有別於精製白飯白麵條,擁有豐富的維生素B群膳食纖維及礦物質等,這些都是我們人體所需要的營養素,能幫助我們更健康
